第九届天津街美食节拉开帷幕
昨晚,中山区正式拉开了第九届天津街美食节的帷幕。大连海鲜、海南元宝蟹、重庆麻辣烫,还有韩国、日本等国的小吃等再次汇集天津街。美食节活动将持续到8月中旬。
作为大连标志性的老街,自2005年起,天津街每年夏季都会举办美食节,带动了天津街及沿街商店的人气。目前,天津街的日均客流量在20万人次左右。为了打造天津街不夜街,助推城区夜经济的发展,中山区对街区实施了亮化工程,并通过设立大型的LED互动大屏、激光裸眼3D等智能化的亮化科技手段,拉动天津街夜市消费。
据悉,今年天津街美食节共设立60多个摊位,特色小吃涵盖了全国30多个省市以及国外知名品种,共达1000多种。为确保饮食安全,管理部门对大排档的设施和服务进行了全面升级。购置了竹制和藤制桌椅等,设立了5个星级流动公厕。同时,天津街管理部门还专门为经营摊位提供了餐具清洗消毒间、海鲜存储间,并配有规范的上下水设施,新进了超声波碗筷消毒设备和自动包装机等,保证市民和游客就餐卫生。
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——第九届天津街美食节拉开帷幕
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